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La ruta se asoma también al patrimonio cultural y monumental de sus núcleos urbanos. Villarrobledo ofrece un conjunto urbano de calles amplias y muros encalados al estilo de otras poblaciones manchegas característicos de la industria bodeguera que prevalece en la zona; entre sus iglesias, conventos y casas nobiliarias se encuentran el Centro de Interpretación Bodega de Don Quijote y Centro de Interpretación de la Alfarería Tinajera.
No hay amante del vino que pueda resistirse a los sabores de nuestra tierra. Si eres uno de ellos, no puedes perderte esta ruta por las mejores bodegas en Villarrobledo, el destino enoturístico de referencia.
All of them are intriguing visits. But On top of that, it offers an urban ensemble of large streets and whitewashed walls inside the style of other La Mancha towns, characteristic on the winery field that prevails in the region.
El Centro de Interpretación "Bodega de Don Quijote" acoge una bodega tradicional rehabilitada, conserva los elementos comunes de las antiguas bodegas, como el descargadero, los pozos que acogían el orujo de la uva y las típicas panzudas de Villarrobledo y da a conocer el proceso de producción del vino, desde que la uva entra en la bodega, hasta su fermentación definitiva en las tinajas de barro.
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Tono picota intenso de capa media-alta. Aromas de frutos rojos maduros, con toques especiados de tomillo y nuez moscada. Característico sabor procedente de la crianza en barricas de roble. Bouquet clásico muy bien conjuntado con Taninos suaves y un retrogusto muy largo.
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Es en estas tinajas donde duerme el caldo procedente de sus propias viñas, y se convierte en un producto tan artesanal y único, como la bodega de donde salen.
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Este vino se presenta con un intenso coloration violeta, que brilla con la característica vivacidad de su juventud. Al olfato, se aprecian las notas de frutas rojas, fresas y ciruelas compotadas.
It is often eaten in an make an effort to counter the bitter cold with the plains through the Wintertime. It is called atascaburras mainly because locals feel once the fork or mortar mashes the potatoes it will make a sounds that is comparable into the hooves of a donkey when they're stuck within the mud.
Además, la tipología de sus suelos y un clima de grandes contrastes favorecen el desarrollo de este cultivo, haciendo de Villarrobledo un pueblo que vive del vino y para el vino, ofreciendo una gran variedad de actividades a los apasionados del enoturismo.